ANKER Mitarbeiter besuchten Mitte Jänner die soziale Einrichtung CONCORDIA in Rumänien, um einen Einblick in die Abläufe und die Produktion zu bekommen, sowie ihre langjährige Erfahrung einzubringen.

Von 13.01.2020 bis 17.01.2020 besuchte ANKER Bäcker-Lehrlingsausbildner, Herr Putz, gemeinsam mit Herrn Winkler, gelernter Bäcker und Herrn Paunovic, Bäckerlehrling, die soziale Bäckerei der Organisation CONCORDIA in Rumänien. Sie wurden sehr freundlich und herzlich von den CONCORDIA Mitarbeiter:innen empfangen.

CONCORDIA versorgt hunderte Kinder mit einem dichten Netz an Tages- und Sozialzentren mit täglichen Mahlzeiten, die sich die Eltern oft nicht leisten können. So müssen diese Kinder nicht hungrig zu Bett gehen oder in der Schule hungern, was besonders wichtig ist, denn Bildung ist für CONCORDIA der wichtigste Schlüssel, um aus dem Kreislauf der Armut ausbrechen zu können.

Das Ausbildungszentrum „Centrul Austriac Educație și Formare Profesională CONCORDIA“ bietet Ausbildungen für viele Berufe an, darunter für BäckerInnen sowie für KellnerInnen oder landwirtschaftliche Arbeitskräfte.

ANKER besuchte die Bäckerei, um einen Einblick in die Abläufe und die Produktion zu bekommen, sowie ihre langjährige Erfahrung einzubringen. Gemeinsam wurden diverse Backwaren, wie zum Beispiel Brot, Handsemmel, Handsalzstangerl, Pludergebäck und Linzer Augen, produziert. Die Bäckerei vor Ort ist auch eine Berufsschule, in der Jugendliche anderer Bäckereien in Praxis und Theorie unterrichtet werden. Die CONCORDIA Berufsschule ist ein Sozialprojekt, das sich dafür einsetzt, Jugendlichen aus schwierigen Verhältnissen eine zweite Chance auf ein selbstbestimmtes Leben zu geben. Aktuell absolvieren 8 Jugendliche eine Ausbildung zum Bäcker, die in Rumänien 10 Monate dauert. Nach der Ausbildung und der abgeschlossenen Prüfung können die BäckerInnen positiv in die Zukunft blicken, da die Mehrheit gleich einen Arbeitsplatz findet.

Ende April 2020 wird es einen Gegenbesuch aus Rumänien bei uns in Wien in der ANKER Bäckerei geben. Wir freuen uns schon sehr darauf.

Die Übernahme sozialer Verantwortung ist für ANKER Ehrensache. Besonders am Herzen liegen uns dabei sozial benachteiligte Menschen, vor allem aber Jugendliche und Kinder.