Meisterstück Roggenbrot (750 g)

Durch die lange Teigruhe entwickelt dieses Natursauerteigbrot einen besonders intensiven Geschmack.

Nährwertinformationen für 100g

Brennwert 933 kJ / 222 kcal
Eiweiß 7.9g
Kohlenhydrate
davon Zucker
41g
0.8g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1.5
0.4g
Salz 1.5g
  • vegan
  • hergestellt
    ohne Laktose

Zutaten

Wasser, Natursauerteig: ROGGENvollkornmehl, Wasser; ROGGENmehl, ROGGENvollkornmehl, WEIZENkleber, jodieres Speisesalz: Speisesalz, Kaliumjodat; Hefe, ROGGENmalzschrot, ROGGENkeimkleie, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Zucker, WEIZENmehl.

Allergene

Gluten.
Kann Spuren von Eier, Milch (inkl. Laktose), Sesam, Schalenfrüchte (Nüsse), Soja enthalten.

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