DEINE ANKER-REZEPTWELT

    DEINE ANKER-REZEPTWELT

    Schoko-Nuss-Kekse

    Rezept von Oma Maria aus der Vollpension.


    Das brauchst Du für ca. 10 Kekse

    • 160gANKER G’Staubter Wecken oder ANKER Müsliriegel (trocken)
    • 150gZartbitterschokolade
    • 1Handvoll Haselnüsse
    • 100gglattes Dinkelmehl
    • 1TLBackpulver
    • Prise Salz
    • 120gButter (weich)
    • 100gStaub- oder Backzucker
    • 2Eier (Gr. M, zimmerwarm)

    So wird’s gemacht

    1. Backrohr auf 180 °C (Heißluft) vorheizen.
    2. Das Brot mit einer Küchenmaschine fein häckseln oder händisch reiben, Schokolade und Haselnüsse grob hacken.
    3. Die Brotbrösel mit Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
    4. Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Die Bröselmischung hinzufügen und zu einem Teig vermengen. Schokolade und Haselnüsse gleichmäßig unterheben.
    5. Den Teig in ca. 10 gleiche Teile teilen und diese leicht rollen. Die rohen Kekse gleichmäßig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und für 12-14 Minuten backen.

    Tipp

    Tipp von Oma Maria: Lässt sich der Teig nicht gut kneten, einfach noch etwas Butter hinzufügen.

    Und hier das Rezept für dich zum Download

    © Ankerbrot Holding GmbH 2006-2024     powered by ip::systems

    Cookie Hinweis

    Diese Website verwendet Cookies, um dir den bestmöglichsten Service zu gewährleisten. Du kannst diese Einstellung jederzeit in deinen persönlichen Internet-Browser Einstellungen widerrufen. Verarbeitung auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a EU-DS-GVO. Unsere Datenschutzhinweise

    Technisch notwendig

    Diese Cookies sind zum Betrieb der Seite unbedingt notwendig. Es werden damit unter anderem Funktionalitäten wie die Authentifikation für eingeloggte User, das Speichern der ausgewählten Cookie-Einstellungen, Voting/Gewinnspiel-Teilnahmen und das einmalige Anzeigen von Informationsdialogen umgesetzt.

    Statistik

    Um die Webseite weiter zu optimieren, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken & Analysen. Mit diesen Cookies können wir zum Beispiel die Besucherzahlen und die Reaktion auf bestimmte Inhalte des Web-Auftritts auslesen und dadurch verbessern.

    Google Analytics

    Analyse des Nutzerverhaltens mit Google Analytics, Signals (für geräteübergreifende Erfassung der Nutzer)

    Mamoto Analytics

    Analyse des Nutzerverhaltens mit Mamoto

    Suche