DEINE ANKER-REZEPTWELT

    DEINE ANKER-REZEPTWELT

    Zimtäpfel-Auflauf

    Rezept aus unserer Kooperation mit Too Good To Go


    Zimtäpfel-Auflauf

    Das brauchst Du für 4 Portionen

    • 1ELButter, weich
    • 2Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
    • 1/4Tassebrauner Zucker
    • 1TLZimt
    • 8ScheibenANKER Butterbriochestriezel (oder Pinze)
    • 2Eier (Gr. M)
    • 1,5TassenVollmilch
    • 1/4TasseAhornsirup
    • 1TLVanilleextrakt
    • Staubzucker
    • Salz

    So wird’s gemacht

    1. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Apfelscheiben, Zucker und Zimt dazugeben und 5-7 Minuten anbraten, bis die Äpfel weich und karamellisiert sind. Vom Herd nehmen.
    2. Briochescheiben aufgefächert in eine gefettete Backform schichten.
    3. In einer Schüssel Eier, Milch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz verquirlen. Die Eiermischung gleichmäßig über die Briochescheiben gießen und leicht andrücken, damit die Flüssigkeit aufgesaugt wird.
    4. Die karamellisierten Äpfel darauflegen und bei 175 °C (Heißluft) für 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Mit Staubzucker bestreuen und warm servieren.

    Tipp

    Schmeckt besonders gut mit einer Kugel Vanilleeis.

    Und hier das Rezept für dich zum Download

    © Ankerbrot Holding GmbH 2006-2025     powered by ip::systems

    Cookie Hinweis

    Diese Website verwendet Cookies, um dir den bestmöglichsten Service zu gewährleisten. Du kannst diese Einstellung jederzeit in deinen persönlichen Internet-Browser Einstellungen widerrufen. Verarbeitung auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a EU-DS-GVO. Unsere Datenschutzhinweise

    Technisch notwendig

    Diese Cookies sind zum Betrieb der Seite unbedingt notwendig. Es werden damit unter anderem Funktionalitäten wie die Authentifikation für eingeloggte User, das Speichern der ausgewählten Cookie-Einstellungen, Voting/Gewinnspiel-Teilnahmen und das einmalige Anzeigen von Informationsdialogen umgesetzt.

    Statistik

    Um die Webseite weiter zu optimieren, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken & Analysen. Mit diesen Cookies können wir zum Beispiel die Besucherzahlen und die Reaktion auf bestimmte Inhalte des Web-Auftritts auslesen und dadurch verbessern.

    Google Analytics

    Analyse des Nutzerverhaltens mit Google Analytics, Signals (für geräteübergreifende Erfassung der Nutzer)

    Mamoto Analytics

    Analyse des Nutzerverhaltens mit Mamoto