ANKER Brot-Kochbuch: Tomaten-Weißbrot-Laibchen
Martina Hohenlohe und Kati Bellowitsch haben in unserem neuen ANKER Brot-Kochbuch „Drauf & Drunter“ gestöbert und gemeinsam die knusprigen Tomaten-Weißbrot-Laibchen gekocht.
Neben vielen gesunden, familientauglichen und vorwiegend vegetarischen Rezeptideen bietet das Buch auch viele Tipps zur Verwertung von Brotresten und sorgt so für mehr Nachhaltigkeit im Umgang mit Lebensmitteln.
Martina Hohenlohe und Kati Bellowitsch haben eines der über 70 Rezepte ausprobiert, die knusprigen Tomaten-Weißbrot-Laibchen, und zeigen im untenstehenden Video die einfache Zubereitung.
Folgende Zutaten werden für 4 Portionen benötigt:
- 600 g Tomaten
- 150 g rote Zwiebeln
- 100 g Weißbrot vom Vortag
- 100 g Semmelbrösel
- (plus Brösel zum Wenden)
- 1 Ei (Größe M)
- 3 EL Minze, gehackt
- 3 EL Basilikum, gehackt
- ½ TL Zimtpulver
- 1 TL Oregano
- ½ TL Koriandersamen, gemörsert
- Salz
- Olivenöl zum Braten
Schon gewusst? Die dritte Ausgabe von Martina Hohenlohes Magazin „Martina – Mein Kochsalon“, ist seit Anfang Dezember zum Aktionspreis von €3,50 in ausgewählten ANKER Filialen erhältlich.
| 1010 | Wien | Am Heidenschuss 3 |
| 1010 | Wien | Kärntner Str. 51 Top 1A/Walfischgasse 2 |
| 1010 | Wien | Hoher Markt 4 |
| 1010 | Wien | Opernpassage, Nr. 19 |
| 1010 | Wien | Renngasse 14 |
| 1010 | Wien | Schottenpassage/Top 6 |
| 1010 | Wien | Schubertring 9 |
| 1010 | Wien | Schwedenplatz 2 |
| 1010 | Wien | Stadiongasse 10 |
| 1010 | Wien | Wipplingerstaße 17/Färbergasse 10 |
| 1010 | Wien | Wollzeile 30 |
| 1020 | Wien | Praterstern Bahnhof |
| 1020 | Wien | Olympiaplatz 2/Stadion Center, Top 1/4b |
| 1020 | Wien | WU Wien, Welthandelsplatz 1, Gebäude AD |
| 1030 | Wien | Am Modenapark 8-9/5 |
| 1030 | Wien | Rochusmarkt 10-12 |
| 1030 | Wien | Fasangasse 39-41 |
| 1030 | Wien | Landstraßer Hauptstraße 146 |
| 1030 | Wien | Löwengasse 37A |
| 1030 | Wien | Würtzlerstraße 15/Markhofgasse |
| 1030 | Wien | Radetzkystraße 12 |
| 1030 | Wien | Radetzkystraße 2/BAG |
| 1030 | Wien | Erdbergstraße 143, Town Town U3 Station, Shop 1 |
| 1040 | Wien | Favoritenstraße 2 |
| 1040 | Wien | Favoritenstraße 62 |
| 1040 | Wien | Rilkeplatz 9 |
| 1040 | Wien | Wiedner Hauptstraße 78 |
| 1050 | Wien | Margaretenstraße 77 |
| 1050 | Wien | Pilgramgasse 24 |
| 1050 | Wien | Reinprechtsdorferstraße 48 |
| 1060 | Wien | Mariahilferstraße 1D |
| 1070 | Wien | Mariahilferstraße 126 |
| 1080 | Wien | Lerchenfelderstraße 162, Top 1 |
| 1090 | Wien | Augasse 2-6 |
| 1090 | Wien | Alserbachstraße 5 |
| 1090 | Wien | Garnisongasse 10 |
| 1090 | Wien | Servitengasse 14 |
| 1090 | Wien | Währinger Gürtel 18-20/AKH |
| 1100 | Wien | Absberggasse 25 |
| 1100 | Wien | Favoritenstraße 111 |
| 1100 | Wien | Keplerplatz 13 |
| 1100 | Wien | Otto Probst Straße 3 |
| 1100 | Wien | Wienerbergstrasse 5/Top C Mall 30 |
| 1110 | Wien | Guglgasse 6, Gasometer A, Top A 02 |
| 1110 | Wien | Geringergasse 27, Ecke Seeschlachtweg/EKZ Top 4 |
| 1110 | Wien | Simmeringer Hauptstraße 109 |
| 1110 | Wien | Simmeringer Hauptstraße 44 |
| 1110 | Wien | Thürnlhofstraße 30/EKZ Top 1 |
| 1120 | Wien | Hetzendorferstraße 83 |
| 1120 | Wien | Meidlinger Hauptstraße 77-79 |
| 1130 | Wien | Elisabethallee 81 |
| 1140 | Wien | Felbigergasse 16 |
| 1140 | Wien | Keißlergasse 3-5, Hütteldorf BHF |
| 1140 | Wien | Hütteldorferstraße 106 U-Bahn |
| 1140 | Wien | Hütteldorferstraße 160 |
| 1140 | Wien | Märzstraße 141 |
| 1150 | Wien | Europaplatz 1, Bahnhofcity Wien West/OG (E1) |
| 1150 | Wien | Gablenzgasse 5-13/Lugner City |
| 1150 | Wien | Sechshauserstraße 61 |
| 1160 | Wien | Montleartstraße 37/Wilhelminen-Spital |
| 1180 | Wien | Simonygasse/Gentzgasse, Top 1 |
| 1190 | Wien | Boschstraße 8, Heiligenstadt BHF |
| 1200 | Wien | Donaueschingerstraße 20 |
| 1200 | Wien | Handelskai ÖBB |
| 1200 | Wien | Traisengasse ÖBB (EG 001) |
| 1210 | Wien | Franz Jonas Platz 1, Floridsdorf BHF |
| 1210 | Wien | Jedleseerstraße 77 |
| 1210 | Wien | Mitterhofergasse 8/EKZ |
| 1220 | Wien | Wagramerstraße 81, Donauzentrum TOP 137c, Lager 508 |
| 1220 | Wien | Steigenteschgasse 11 |
| 1220 | Wien | U2 Station Hardeggasse/Lokal BA5 |
| 1230 | Wien | A. Baumgartnerstraße 44/EKZ Lokal 22 |